Sapore d’Iran: Kashk-e Bademjan
In tutta sincerità, non ho il pollice verde. Affatto.Anzi, se dobbiamo proprio dirla tutta, con me le piante muoiono sempre. Tranne questa. Una sola è sopravvissuta alle mie cure sbagliate, al caldo torrido dell’estate ed ai rigori del freddo inverno.Lei,…
Pillole di… Pechino e Xi’An
Al termine di questo piccolo excursus su Pechino e Xi’An ho pensato che potesse essere…
Nuvole cinesi: i Baozi.
Inauguro oggi una nuova “rubrica” di questo blog: Ricette in viaggio. Perché, come credo avrete…
Pubblicato inFood
A proposito di cibo cinese…
Quelli di voi che già mi conoscono sanno benissimo quanto io ami il cibo cinese.…
Memorie di Pechino -Parte 2-
Tra Templi, Parchi e Mercati. I cinesi sono da sempre in bilico tra progresso e…
Memorie di Pechino (vent’anni dopo)
Quest’ anno ricorre il ventennale, non di un semplice viaggio, ma DEL MIO viaggio. Quello più desiderato, atteso, quello che non finirà mai, perché la voglia di tornare è sempre lì, a fare capolino.Un viaggio dai contorni sbiaditi dal tempo…
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Strade e cibo
“Il senso del viaggio non è nella meta, ma nel viaggio stesso”.È una frase che…